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オオゼキの商売の舞台
を支える7部門

オオゼキセブン
OZK7
旬に敏感な
青果
パリル
鮮度を見極める
鮮魚
ピチト
肉の魅力を引き出す
精肉
ジュウ
食卓の救世主
惣菜
グツグツ
トレンドメーカー
デイリー
ツルン
食のトレジャーハンター
グロッサリー
ザクザク
スーパーの癒し系
チェッカー
ピピ
「自分らしさ」が活かせる
仕事ってどれ?
7つの部門から
あなたが一番輝ける場所を探してみよう

スーパーマーケット オオゼキの
【仕事図鑑】
7部門に密着

裁量をもってガツガツ動きたい人も、
技術をコツコツ磨いていきたい人も。
あなたの「得意」が活きる場所がここにはある。

1年目・チーフ・店長の
スケジュールを紹介
一日のスケジュールは
どんな感じ?
SCHEDULE

7部門のある日の
スケジュール例

スーパーマーケットの仕事内容はポジションによっても異なります。
お客様に笑顔と食の豊かさを届ける、各ポジションのスケジュールを紹介します。

1年目社員
チーフ
店長

1年目社員の場合

8:00 出勤・荷受け
トラックで届いた商品の検品・搬入
8:30 開店準備(加工・陳列)
野菜の袋詰めや肉・魚のカット、売場作りを行う
10:00 オープン
売場に立ち、品出しをしながらお客様に対応
12:00 昼休憩(90分間)
13:30 加工・補充
売れ行きを見ながら追加で商品をパック詰め・品出し・売り込み
16:00 発注・夕方ピーク対応
チーフに習いながら商品の発注
商品を売切るための売場整理
17:30 退勤

チーフの場合

7:30 出勤・市場で仕入れ
市場でその日の「目玉」を買い付け
8:00 店着・指示出し
市場から店に戻り、部下やパートさんにその日の販売戦略を伝える
11:00 値付け・販促決定
競合店を見つつ、その場で売価を決定。
POP作成も指示
13:00 昼休憩(90分間)
14:30 数値管理・翌日発注
部門の売上・粗利計算。
明日の市場での狙い目を決定
16:00 発注・夕方ピーク対応
チーフに習いながら商品の発注
商品を売切るための売場整理・売り込み
19:30 退勤

店長の場合

8:00 出勤・店巡回
開店前の全部門を回り、鮮度、陳列、清掃状況を厳しくチェック
9:30
朝礼・数値確認
前日の売上確認。
各部門長(チーフ)と今日の戦略を共有。
接客・フロアマネジメント
店頭でお客様の声を聞き、改善点を見つける
13:00 昼休憩(90分間)
14:30 外部対応・会議・人材育成
本部との情報共有や、地域団体、取引先との打ち合わせ
16:00 夕方ピークの総指揮
店全体の活気が最大化するよう、レジ応援や人員配置を調整・売り込み
20:00 退勤
1年目社員
チーフ
店長
スーパーマーケットの
仕事は忙しい?
やりがいを聞いたよ!
INTERVIEW

オオゼキの現職社員に聞いたスーパーマーケットの魅力とリアル

「オオゼキの仕事の魅力は?」「どんなときに面白さ・やりがいを感じる?」など、実際に働く先輩たちの声から、スーパーマーケットの魅力とリアルをお届けします。

デイリー部

2025年新卒
2025年新卒 Tさん
発注を重ねるうちに、
ニーズが見えてきた

日々の発注を繰り返す中で、身についていったお客様のニーズを探る力。積み重ねてわかる、仕事の面白さ。

グロッサリー部

2023年新卒
2023年新卒 Sさん
思い入れのある商品が
売れたときの喜び

仕入れる量も値段も全部自分で決める。好きなものをお客様に届けられる手応えがあるから、仕事が楽しい。

店内には がたくさんスーパーマーケットの業界研究

普段何気なく買い物しているスーパーの売場には、
実は、お客様の心理やその日の天候などから計算し尽くされた「戦略」が隠されています。
知れば知るほど奥が深い、商売の裏側をご紹介します。

スーパーマーケットの
戦略を解説
なぜ入口に
青果があるの?
スーパーマーケットの戦略を解説 スーパーマーケットの戦略を解説

売場への導線だけでなく、お客様の目に留まりやすい高さにおすすめ商品を並べる「ゴールデンゾーン」という戦略もスーパーマーケットならでは。その日一番売りたい利益率の高い商品や、新商品などを配置して、購買意欲を高める効果を狙います。
その他にも、スーパーの陳列には、お客様の購買心理を巧みに動かすさまざまな仕掛けが散りばめられています。

POINT

天候や気温により変わる戦略ウェザーマーチャンダイジング

気温や天候から需要を予測し、適切なタイミングで商品を提供することにより、売上の最大化や廃棄ロスの削減、顧客満足度の向上を目指すマーケティング手法です。 例えば、気温が下がってくると売場に登場する「鍋のもと」の展開タイミングなどは、この戦略の代表例です。

天候や気温により変わる戦略ウェザーマーチャンダイジング

AIやロボットは味わえないスタッフとお客様をつなぐコミュニケーション

「AIが進化しても、スーパーマーケットの仕事は残るの?」就活中に一度は考える疑問ですよね。
しかし、「今日のさんま、どう食べるのがおすすめ?」「砂糖はどこにあるの?」など、お客様との会話から生まれる提案や、お客のニーズを汲み取れるのは人間だけ。単純作業がAI化されることで、より、こうしたお客様とのコミュニケーションに注力できるようになります。

AIやロボットは味わえないスタッフとお客をつなぐコミュニケーション
オオゼキのキャリアパスは?
新卒から店長まで、どう成長できるか解説

新卒から店長まで
スーパーマーケット社員のキャリアパス

スーパーの仕事は「品出し」や「レジ」だけじゃない。現場で磨いた経験は、経営・マーケティング・本部業務へと着実につながっていきます。

入社~7年目

店舗担当/
サブチーフ

特定の部門に配属され、その部門の作業を習得します。仕入れや加工調理、陳列、接客販売などの現場業務がメインです。

店舗担当
7~10年目

部門チーフ

現場の責任者(リーダー)としてチームをまとめる役目。予算管理やパート・アルバイトのシフト管理の権限などを持ちます。

部門チーフ
10年目~

店長

ヒト・モノ・カネのすべてを管理する責任ある立場。店舗全体をマネジメントし、売上・利益の最大化を目指します。

副店長/店長
15年目~

ゼネラル
マネージャー/
部門統括

現場経験を積み店長・副店長クラスまで経験すると、次はバイヤー、店舗開発、人事、エリアマネジャーなど本部スタッフとして活躍する道も。

本部/バイヤー/トレーナー

スーパーマーケットの
仕事に向いている人は?
入社のきっかけと
決め手

「スーパーマーケットの仕事をしようと思ったきっかけは?」など、社員のリアルな声を聞きました。

どんな人が
向いているの?
現職社員に聞いたよ!
2025年新卒/デイリー部
【興味を持ったきっかけ】
アルバイトの経験から人と関わり笑顔にできる仕事に就きたいと考えたからです。
2023年新卒/鮮魚部
【興味を持ったきっかけ】
食べることが好きだったので、食が溢れる環境にいたかったからです。
2025年新卒/グロッサリー部
【入社の決め手】
店舗ごとに裁量権があり、自ら考えながら売場を作り、商品を仕入れることができることに魅力を感じました。
2025年新卒/精肉部
【入社の決め手】
若い頃から様々な経験をできることや福利厚生の良さが決め手だった。
2024年新卒/デイリー部
【オオゼキに向いていると思う人】
売り込みが好きな人も向いているけれど、大人しめな性格でも、黙々と仕事ができればそれで十分。
2024年新卒/青果部
【オオゼキに向いていると思う人】
元気があって、人と話すことが好きな人。食に関わる仕事をしたい人。

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オオゼキで挑戦する!

株式会社オオゼキ
引用元:オオゼキ採用サイト(https://www.ozeki-net.co.jp/recruit)
PRODUCED BY 株式会社オオゼキ
マニュアルに頼らず、現場の「判断力」で動く。地域のお客様と深く関わり、一人ひとりの声に応える――それがオオゼキのスタイルです。

このオオゼキの経営理念が、スーパーマーケットの仕事をより楽しく、より面白く。仕入れや店舗装飾、接客方法など、あなたのアイデアがお客様の笑顔をつくり、“地域の顔”としてなくてはならない存在になります。

オオゼキが
大切にしていること

オオゼキには、マニュアルがありません。
あなたの「得意」や「個性」を活かして、自分で考えて行動する面白さと商売の醍醐味を体感できるのが特徴です。
それには、オオゼキが大切にしている3つのポイントが関連しています。

お客様は
「家族」のように

形式的な敬語やマニュアル通りの対応は求めません。 大切なのは、家族や友人に接するような温かさと誠実さ。「〇〇さん、元気?」そんな会話が日常的に飛び交う関係性を築いています。

一人ひとりの
「専属バイヤー」として

「あのお客様は厚切り肉が好き」「この常連さんはトマトにこだわりがある」。
お客様の顔と好みを思い浮かべて商品を仕入れる。それがオオゼキ流の接客です。

嘘のない商売をする
オオゼキの誇り

自信を持っておすすめできる商品しか並べません。もし鮮度が落ちていたら、正直に伝えて売らない勇気を持つ。その誠実さの積み重ねが、地域からの深い信頼を作っています。

オオゼキで
新卒として働く

長く、自分らしく働いてほしい。そんなオオゼキの働き方をチェック。
募集要項や福利厚生など、気になるところから確認してみてください。

昇給・賞与

  • 昇給:年1回(5月)
  • 賞与:年2回(7・12月)
※業績に応じて決算賞与

諸手当

  • 通勤費
  • 役職手当
  • 家族手当
  • 時間外手当

社員寮

ワンルーム形式 145室

福利厚生

  • 財形貯蓄制度
  • 退職金制度
  • 慶弔見舞金制度
  • 社員購入割引
  • 選択制確定拠出年金制度
  • オオゼキ健康保険組合
  • 保養所(箱根仙石原)

休日・休暇

  • 年間休日 114日
  • 夏期連休
  • ジョイフル休暇
  • 慶弔休暇
  • 有給休暇

職種

販売職(総合職)
※入社後、店舗スタッフとして配属します

給与

院卒・大卒/256,000円

短大・専門学校卒/249,000円

諸手当

通勤費/役職手当/家族手当/時間外手当

昇給・賞与

昇給:年1回(5月)
賞与:年2回 (7月・12月) ※業績に応じて決算賞与(2月予定)

勤務地

各店舗(東京都・神奈川県・千葉県)
店舗詳細はHPの店舗検索をご覧ください。

※原則、転居を伴う異動はありません

勤務時間

8:00~22:00シフト制 (実働8時間+休憩90分)

休日・休暇

年間休日 114日/夏期連休/ジョイフル休暇/慶弔休暇/
有給休暇

保険

労災保険/健康保険/厚生年金保険/雇用保険/介護保険

福利厚生

財形貯蓄制度/退職金制度/慶弔見舞金制度/社員購入割引/
選択制確定拠出年金制度/オオゼキ健康保険組合
保養所(箱根仙石原)
社員寮 ※社員寮はワンルーム形式(エアコン、バス、トイレ、ミニキッチン完備)145室

採用実績

麻布大学、亜細亜大学、跡見学園女子大学、茨城大学、宇都宮大学、桜美林大学、大阪商業大学、大原情報ビジネス専門学校、大原法律公務員専門学校、大原簿記学校、嘉悦大学、神奈川大学、関西学院大学、関東学院大学、関東学園大学、杏林大学、敬愛大学、神戸学院大学、国学院大学、国際武道大学、国士舘大学、駒澤大学、秀明大学、淑徳大学、尚美学園大学、実践女子大学、駿河台大学、成城大学、専修大学、創価大学、大正大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、多摩大学、大東文化大学、千葉工業大学、千葉商科大学、千葉大学、中央学院大学、中央大学、帝京大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東京経済大学、東京工科大学、東京国際大学、東京聖栄大学、東京農業大学、東京未来大学、東京理科大学、東洋大学、獨協大学、二松学舎大学、日本大学、文教大学、法政大学、町田調理師専門学校、宮城大学、武蔵大学、明海大学、明治学院大学、明治大学、明星大学、目白大学、横浜国立大学、立正大学、流通経済大学、麗澤大学、和光大学、早稲田大学

オオゼキ
東京・神奈川・千葉店舗一覧

世田谷区 13店舗

松原店・野沢店・上町店・池尻店・千歳烏山店・千歳船橋店・下北沢店・八幡山店・尾山台店・上野毛店・砧店・経堂駅前店・三軒茶屋店

大田区 5店舗

御嶽山店・池上店・雪が谷店・大森駅前店・大森北店

品川区 5店舗

目黒不動前店・戸越銀座店・旗の台店・武蔵小山店・戸越六丁目店

杉並区 4店舗

高井戸店・杉並和田店・西荻窪店

目黒区 2店舗

碑文谷店・祐天寺店

調布・三鷹・府中市 4店舗

つつじヶ丘店・調布店・三鷹店・府中店

そのほか 10店舗

高田馬場店・浅草雷門店・菊川店・門仲牡丹店・千川駅前店・ときわ台店・練馬店・南小岩店・中央林間店・市川店

FINALLY
お客様への想いがあるから、
マニュアルはいらない。

オオゼキの社員は、「目の前のお客様」を喜ばせるために働いています。

お客様を笑顔にするための方法は、無限にあるからです。

あなたが考え、あなたが決めた行動が、
誰かの「美味しい」や「ありがとう」に変わる。

その積み重ねが、
あなたを店員から
この街に
なくてはならない
「主役」 へと
成長させるのです。
あなたなりの「商売」を、
オオゼキという舞台で
表現してください。
ENTRY

あなたの「得意」を、
ここで試してみませんか

「裁量をもって動きたい」「技術を磨いていきたい」どちらも大歓迎。まずは気軽に話を聞いてみてください。

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